新型コロナウィルスに負けるな弁当
季節に合わせたお料理
日本の素晴らしい四季を感じていただくためにも、なくてはならない様々な行事のお料理。
春夏秋冬 工夫を凝らし皆様の笑顔に出会えることが、私たちの何よりもの喜びです。
調理スタッフとの連携
メニュー作り
栄養士を中心に現場調理スタッフが施設様の要望を伝え、どの様なことが現場で求められているかを把握し、新しいメニュー作りに日々チャレンジしています。決して机上論で作成しているようなメニューではご満足いただける訳がありません。
ご利用者様の健康を維持し、尚且つ生活の中で一番の楽しみである美味しいお料理こそが現在の高齢者施設で多く求められているのではないでしょうか。
飽きない・手を抜かない料理へのこだわり
さて、365日召し上がって頂く利用者様にどのようにすれば飽きのこない美味しいお料理と喜ばれるのでしょうか？そんなことを、皆で日々考え、勉強する事が大切だと思っています。我々は調理スタッフの意識改革から始め、指導育成に力を注いでいます。
健全な精神に健全な魂が宿るように愛情をたっぷり加えたお料理こそが一番おいしいのだと考えます。
献立
月間栄養価一覧表
食品構成別月間摂取量一覧表
こんなお言葉を頂きました。
本日、敬老の日祝い折大変好評でした。
各施設職員から会社共有のLINEへ食事開始直ぐに写真や入居者さんからの美味しいとの報告が上がってきました。
私も、美味しくいただきました。
皆、豪華とおどろいております。
有難うございました。
施設の食事が凄く美味しくなったそうです。
調理師さん本人には伝えました。
いつも美味しいお食事を有難うございます。
入居者様の食事を残す（残飯）量がびっくりするくらい
少なくなったと職員からの声が上がっています。
（そのように言っていただきありがとうございます。
現場調理師も大変喜んでおります。
もっともっと美味しく楽しくお食事をして頂けるよう
益々精進しスタッフ一同頑張ります！）
おでんイベント開催しました。
お料理大公開!!
元旦、歴代おせち料理
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日頃のお料理に飽きたら今日はバイキング【洋食】
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お電話もOK！
平日
10:00～16:00
土・日・祝休み
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ご提案
ご質問等がございましたら、いつでも担当者が直接お伺いし、ご提案いたします。